野菜麩&エノキ&油揚げ&枝豆の味噌汁
作り方
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1
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エノキは石づきを切り、3等分に切る。油揚げは半分に切り、5ミリ幅に切る。
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2
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〇を鍋に入れ火を点ける。沸騰直前に昆布を取り出し、①&枝豆を入れ煮る。火が通ったら味噌を溶き入れ、お椀に注ぐ。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
#スープレシピ #フーディスト
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エノキは石づきを切り、3等分に切る。油揚げは半分に切り、5ミリ幅に切る。
〇を鍋に入れ火を点ける。沸騰直前に昆布を取り出し、①&枝豆を入れ煮る。火が通ったら味噌を溶き入れ、お椀に注ぐ。