トマトジュースのリゾット

ベーコン、玉ねぎ、ピーマン、パプリカは５mmの角切りに、しめじは小房に分けておく。

フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、弱火にかける。

香りが出たら、ベーコンを加え炒め、玉ねぎ、ピーマン、パプリカ、しめじを炒める。

ご飯を加え、塩こしょうで味を調えたら出来上がり。