お家のBBQタレ♡牛肉バージョン

お家のBBQタレ♡牛肉バージョン
ちょっと甘さ控えめのBBQタレです♡余ったら、薄切り牛肉をこれで炒めてもおいしいよ♪

材料 (作りやすい量)

☆酒
50cc
50cc
☆昆布
6㎝角ぐらい
大さじ3
醤油
60cc
大さじ1強
小さじ1
味噌
小さじ1
ねぎ
10㎝ぐらい
1本(お好みで!家はちびがいるから半分)

1

小鍋に☆の材料を入れて鍋を火にかけ、湧いてきたら弱めの中火に。ちょっと煮詰め、アルコール分をしっかり飛ばす。

2

だいたい半分ぐらいに煮詰めたら、醤油を入れまたちょっと煮る。昆布は取り出す。(気になる方は1の沸いた時点で取り出してね)

3

荒熱が取れたら、にんにく、味噌、ごま油、みじん切りにしたねぎ、鷹の爪(適当な大きさにカット)を入れよく混ぜる。

4

写真

お肉にモミモミ♪からめたら焼いて食べてね♡30分~1時間ぐらいがベストだよ☆たぶん・・・

5

写真

焼いたらこんな感じ♡おいしいよ♪

コツ・ポイント

2ではしっかりめに煮詰めてね!時々1でファイヤーが上がることもあるから私みたいに前髪焦がさないでね♡

このレシピの生い立ち

最初はお友達にごちそうになり、これの原型のレシピ教えてもらいました。そこからいろいろアレンジして作ってきたタレ。この頃これに決まってきました☆
レシピID : 777450 公開日 : 09/04/06 更新日 : 09/04/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (4人)

11/08/05

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焼き肉のたれ買い忘れて久しぶりのリピ❤買い忘れて良かった♪ウマい

腹の上のポニョポニョ

ポニョちゃんレポありがとう!掲載今頃ごめんね><美味しそう♡

09/08/09

写真

このおいちぃ~たれを持って実家でBBQしてきま~す☆

1630412

おお!!美しい♡輝いてる♡私もBBQまざりたいな…ありがと♡

09/06/24

写真

お肉に絡めて焼きました♬美味しい~♡焼肉のタレ買わなくていいね♡

サラダバーネット

綺麗なBBQタレにうれしくなっちゃう♡焼いてくれたのね♪感謝

09/06/23

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このタレで揉んで炒めたよ☆安い肉がとってもおいしくなって感謝~♪

はーれん

わあ♡炒めて下さったのね♡美味しそう♡作って下さって感謝♡♡