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ほうれん草ともやしのコチュジャン和え

ほうれん草ともやしのコチュジャン和えの画像

Description

お酢入りでさっぱりしたナムル風の辛うま総菜です。

材料

ほうれん草
1/2把
もやし
1/2袋
にんにく(すりおろす)
１かけ
塩麹
大さじ1
ごま油・酢
各小さじ1
コチュジャン
小さじ1/2～1
ごま
適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草はゆでて水にさらし、5㎝くらいの長さに切る。もやしはゆでてザルに上げる

  2. 2

    ボウルにすべての材料を入れて混ぜる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

夕食のおかずに作りました。
レシピID : 7775813 公開日 : 24/03/19 更新日 : 24/03/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2024年4月11日
初れぽ
写真
なな家
おうちで焼肉のサイドメニューとして作りました。にんじんも加えて、ピリ辛でお酢がさっぱりして美味しかったです！
#ナムル副菜 #ナムル最高 #焼肉と一緒に

なな家さんつくれぽありがとうございます！確かに焼肉にもよく合いそう！ナイスアイディア感謝♪人参の彩りよくとても美味しそうですね♡

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