あおさと柚子を使った香り和風パスタ

（大鍋）

パスタを茹でるために、たっぷりの水に大さじ1程の塩を加えて沸騰させておく。

下準備

ほうれん草-4cm程度のざく切り
玉ねぎ-うす切り
にんにく-包丁で押し潰す

（フライパン）

オリーブオイルをあたため、にんにくを炒める。香りが立ったらほうれん草と玉ねぎを加える。

（大鍋）

規定の時間パスタを茹でる。

(大鍋・フライパン)

4のフライパンに、茹で上がった5を湯切りせずに移す。

（フライパン）

10秒程度、中~強火で炒めて火からおろす。