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ホットプレートでたっぷり蒸し焼き野菜

ホットプレートでたっぷり蒸し焼き野菜の画像

Description

キャベツ消費レシピです◎
野菜をたくさん食べたい時にオススメ。
蒸すので栄養が逃げません。

材料 （3〜4人分）

キャベツ
1/2個
豚肉(しゃぶしゃぶ用)
250g
ニンジン
1本
厚揚げ
1〜2枚
えのき
1袋
もやし
1袋
豆苗
1袋
ブラックペッパー
適量
ポン酢・ゴマだれ
適量

作り方

  1. 1

    【準備】
    キャベツ→千切り
    ニンジン→薄切り
    厚揚げ→食べやすい大きさ

  2. 2

    ホットプレートに順番にのせていく
    キャベツ→ニンジン→豚肉→えのき→もやし→厚揚げ→豆苗

  3. 3

    蓋をしてホットプレート強で10分くらい蒸し焼きにする
    (肉に火が通るまで)
    ※蓋が多少浮いていても沈むので大丈夫

  4. 4

    写真

    ブラックペッパーをふったら出来上がり
    ポン酢・ゴマだれ等お好みでどうぞ

コツ・ポイント

※豚肉を1番上にすると蓋にくっついて洗い物が面倒です

このレシピの生い立ち

キャベツ消費メニューで考えました。
家族に好評です◎
レシピID : 7776351 公開日 : 24/03/15 更新日 : 24/03/15

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