芽ひじきのしっとりふりかけ

芽ひじきをボウルに入れて、サッと洗う。たっぷりの水を入れて、20分置く。

ひじきを水ですすぎ、ザルで水気を切る。かつおぶしを、パックの上から軽く揉んで、細かくしておく。

フッ素加工のフライパンに、ごま油を入れる。2を入れて、なじませる。

三温糖、醤油、ごま、かつおぶしを入れる。3分炒めて、できあがり。

2024年4月1日、芽ひじきの人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございます。