米粉のミックスピザ
作り方
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2
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簡単ピザソースの材料を混ぜてピザソースを作る。
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4
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米粉、砂糖、塩、ベーキングパウダーをゴムベラで混ぜる。
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5
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絹豆腐、ヨーグルトを入れてゴムベラで混ぜ、まとまってきたら手で捏ねて丸める。
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6
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5を半分にわけ、1つ分をオーブンシートの上に丸くのばし、フォークで数ヶ所穴をあける。
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7
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2のソースをぬり、玉ねぎ、コーン、ベーコンをのせて、最後にチーズをたっぷりかける。
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9
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チーズが溶けて生地に焼き色がついたらオーブンから出す。
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10
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ベビーリーフをトッピングして、あればスプレーのオリーブオイルをシュッとかけて完成!
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コツ・ポイント
焼きが足りないと、少しザラっとした食感になります。
しっかりと焼いた方が美味しいです。
大きく1枚でも焼けますが、2枚で焼いた方が美味しかったです。
しっかりと焼いた方が美味しいです。
大きく1枚でも焼けますが、2枚で焼いた方が美味しかったです。
このレシピの生い立ち
休みの日のお昼は麺類、小麦粉系のメニューになりがち…
お腹に優しい米粉でピザを作りたい✨
罪悪感なくピザをたくさん食べたい✨
お腹に優しい米粉でピザを作りたい✨
罪悪感なくピザをたくさん食べたい✨
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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