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豚ロース肉☆トロリっもやし餡かけ炒飯弁当

豚ロース肉☆トロリっもやし餡かけ炒飯弁当の画像

Description

冷凍炒飯をグレードアップ！！手作り炒飯に、乗っけるものよし◎豚ロース肉なので餡かけでもさっぱり食べられる☆餡かけ炒飯弁当

材料 （2人分）

・豚ロース肉(細切り)
2〜3枚分
・もやし(豆もやし)
ふたつかみ
・たけのこ細切り水煮
1/2袋
・油
小さじ1
・塩コショウ
少々
・水
250〜300ml
・片栗粉
小さじ1くらい
★オイスターソース
大さじ1
★醤油
大さじ1弱
★砂糖
大さじ1弱
★にんにくチューブ(なくてもOK)
1㎝くらい
★顆粒シャンタン
小さじ1
★塩コショウ
少々
・冷凍炒飯
2人分

作り方

  1. 1

    写真

    豆もやしは、ヒゲを取ります。豚肉は、細切りに切ります

  2. 2

    写真

    お水(250〜300ml)に片栗粉(小さじ1)をよーく溶かしてから、★を、全て混ぜ合わせます

  3. 3

    写真

    鍋に、油(小さじ1)、唐辛子(なくてもOK)を中火で温め、豚肉を入れ塩ふりふり。少し火が通ったらもやし、竹の子入れ炒める

  4. 4

    写真

    豚肉に完全に火が通ったら、またタレをよく混ぜてから、鍋に入れます。
    トロミが固いと思ったら、水を足してください。

  5. 5

    味の調整をして、完成！！
    あとは、冷凍炒飯や、手作り炒飯に乗っければ餡かけ炒飯の出来上がり☆

コツ・ポイント

・水と片栗粉だけ、先に混ぜる。片栗粉がちゃんと溶けるので

このレシピの生い立ち

餡かけって、難しい…
レシピID : 7778365 公開日 : 24/03/18 更新日 : 24/03/18

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豚ロース肉☆トロリっもやし餡かけ炒飯弁当
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