【手打ち！】肉つけ汁うどん

・うどん切ったらすぐ茹でる（くっつき防止）
・うどんあまりかき回さない（曲がる原因）
・うどん吹きこぼれ防止、目離さない
・茹で過ぎ注意、味変わります。途中で1本取って冷やして試すこと
・つけ汁の味の濃さはお好みで調整してください

香川のうどん粉を取り寄せして、うどん打ち楽しんでます。