チーズと卵のトマトスープの画像

Description

とろっとしたチーズとふわふわ卵のトマトスープ。にんにくの香りをしっかり出すのがおいしさの秘訣。

材料 (2人分)

にんにく
1かけ
1/2個
1個
オリーブ油
小さじ2
コンソメ
小さじ1
2cup
塩・胡椒
適量

作り方

  1. 1

    にんにく、玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    鍋にオリーブ油とにんにくを入れ、香りが出たら玉ねぎを入れて炒める。

  3. 3

    コンソメ、水、カットトマトを入れて中火で5~6分煮る。

  4. 4

    チーズ、溶き卵を加え、卵に火が通ったら火を止めて塩・胡椒で仕上げる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 77805 公開日 : 03/02/01 更新日 : 03/02/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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よしよしこんこん
ニンニクとトマト缶があったので。とても美味しかったです!
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smilechip
前日のトマト缶が余ったので作ってみました!ブロッコリーとエノキも加えて!つわり中でも食べやすくて美味しかった!
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中村ベーカリー
卵フワフワ♬ちょっと煮立ててしまって(ToT)(泣)チーズ風味♡欲張って1.5倍増量☆簡単で美味しい素敵なレシピに感謝です♡
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らむ(・×・)
リピです( ´ ▽ ` )ノこのスープ大好きなんです♡!笑