【保育園給食レシピ】春キャベツのかき揚げ
Description
彩り良く、ウインナーの塩気がマッチしていて、こどもにも食べやすいメニューです。
材料
(4人分)
作り方
コツ・ポイント
食塩を入れると、野菜から水が出やすくなるため、まとまらない場合は薄力粉を足して下さい。
【栄養価】〈1人分〉エネルギー172kcal、たんぱく質4.1g、脂質10.3g、炭水化物16.7g、食塩相当量0.5g
【栄養価】〈1人分〉エネルギー172kcal、たんぱく質4.1g、脂質10.3g、炭水化物16.7g、食塩相当量0.5g
このレシピの生い立ち
旬の春キャベツを使用したレシピです。 衣に卵を使わないので、サクサクと軽い食感を楽しむことができます。ミックスベジタブルはしっかり水を切ると、油がはねず揚げやすいです。