しらたき・明太クリームパスタ風♪
作り方
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1
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★のソースの材料を、混ぜておく。
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2
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白滝は、水洗いし、食べやすい長さに切り、熱湯で5分程度、茹でる。ザルにあげて水気をしっかりきる。
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4
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水気をきった、しらたきを❶のソースと混ぜる。
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5
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玉ねぎスライスも、ギュッと絞って水気をしっかりきって、混ぜる。
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6
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味見して、もの足りなければ、★の調味料で好みの味に調整してみて下さい!
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7
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薬味の野菜があれば、刻む。
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8
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お皿に、盛付けて完成♪パスタ皿は、ダイエット向けで、主食の代わり!卵黄ものせました♪小鉢は、おかずの1品として!
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9
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温かいうちに食べても◎作り置きで冷蔵庫に入れて、冷やして食べても◎です。小鉢は、冷やして食べるのがイイのかな!〜です。
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コツ・ポイント
かつお出汁(顆粒)・かつお節を入れると、ソースの豆乳っぽさが、一気になくなります♪お味も、まとまり、美味しさUPします♡
このレシピの生い立ち
家族がダイエットを続行中!『ちょっと、しらたきを使って、作ってみよう♪』と思って!ダイエット応援食に!ダイエットしていなくても、腸活・健康のためにも◎と思って。他の家族分は、小鉢のおかずとして1品追加しました♪