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にんにくをみじん切りにしておくしめじ、えのき、ハム、ほうれん草を切っておく
お鍋に1.5リットルの水を入れ沸騰したらパスタと塩を大さじ1強入れて茹でる
フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたにんにくを入れて1〜2分弱火で加熱する
③にバター、えのき、ハム、しめじ、ほうれん草、入れて炒める
パスタが茹で上がったらお玉1杯分の茹で汁をお椀にとっておくパスタはザルにあげておく
④にパスタを入れて、少し和えたらコンソメ顆粒、醤油、味塩コショー、粗挽き黒胡椒、茹で汁を入れて混ぜ合わせる
お皿に入れて出来上がり