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玉ねぎは薄くスライスし、三つ葉は3㎝程に切る。
小さめなフライパンに玉ねぎとだしまきだしと水を入れ中火で6分加熱し、半分の量を取り出す。
卵2個を溶きほぐし②に回し入れ1分加熱し、残り半分を入れてフタをして30秒加熱する。
丼にご飯を盛り、その上に焼きのりをちぎってのせ、③をのせる。
三つ葉を飾ったらできあがりです。