美味しい朝ご飯 おにぎり&切干大根煮

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Description

味が染みた切干大根とおにぎりと菜の花のお浸しで美味しい朝ごはん。



材料 (2人分)

適量
適量
2合
適量
適量
顆粒あごだし
適量
適量
鷹の爪
1本
胡麻油
適量
醤油
適量
適量
適量

作り方

  1. 1

    あごだしで炊いた鶏とゴボウの炊き込みご飯をおにぎりに。


  2. 2

    写真

    切干大根を干し椎茸と一緒にもどして、フライパンに大根と切った干し椎茸、ニンジン、鷹の爪を胡麻油で炒める。

  3. 3

    写真

    もどし汁を入れたら醤油、胡麻油で味を整えながら油揚げを入れて煮る。



コツ・ポイント

切干大根は、似た後に冷ましておく。
砂糖やみりんは入れずにピリッと香り良い切干大根煮。

このレシピの生い立ち

和朝食
レシピID : 7785301 公開日 : 24/03/26 更新日 : 24/03/26

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