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実は簡単♪玄米トマトリゾット

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Description

歯ごたえのある玄米とフレッシュトマトが超おいしいですよ～☆

材料 （１人分）

玄米ご飯
軽くお茶碗１杯
玉ねぎ
１/４個
トマト
中１個
しめじ
１/２パック
にんにく
１/２片
オリーブオイル
大さじ１/２
コンソメ（顆粒）
小さじ１/２杯
パルメザンチーズ
適量
パセリ
適量

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイル、にんにくみじん切りを入れて香りが出てくるまで炒める

  2. 2

    １へ玉ねぎを入れて透明になるまで炒める。しめじ、ご飯も加えて軽く混ぜる

  3. 3

    ２へ２ｃｍ角に切ったトマトを加え少しつぶすように全体を混ぜる。

  4. 4

    お水１５０ｍｌ、コンソメを加えて蓋をせずに中火位で汁気がいい感じに少なくなるまで煮る

  5. 5

    汁気が程よくなくなったら味見をして味が薄ければ塩で調整する。
    最後にパルメザンチーズ、パセリを散らして出来上がり♪

コツ・ポイント

もちろん白米で代用もＯＫ！

このレシピの生い立ち

玄米ご飯を固く炊いてしまったので。。
レシピID : 778539 公開日 : 09/04/07 更新日 : 09/04/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

38件 (36人)
2023年11月16日
写真
paruru★
キノコリゾットに♡♡美味しく出来上がりました.𖤣𖥧︎︎𓂃𓈒𓐍🍄
#きのこ #リゾット #玄米
2022年8月6日
写真
azbjbn
とっても美味しくできました♡水の代わりにトマトジュース、シメジなくて椎茸入れました。汗をかきかき熱々を頂きました♫
#玄米でヘルシーに #玄米ヘルシーリゾット #リゾット最高 #トマトがいい仕事 #トマト大好き
2022年3月13日
写真
kumin22
優しい味で美味しかったです！
#健康レシピ
2021年8月9日
写真
hosanachef
かなり美味しかったです🍀また作ります⭐
#おしゃれ
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