チョコカヌレ&カヌレプレーンの画像

Description

こちらはろくキッチンさんのレシピを参考に
少しだけ調整

材料 (ココア味)

80g
40g
グラニュー糖
130g
30g
450g
ラム酒
45g
プレーン味
450g
バニラペースト
10g
40g
グラニュー糖
130g
80g
40g
ラム酒
30g

作り方

  1. 1

    バターを鍋に入れて焦がしバターを作る。

  2. 2

    全卵、卵をボールに入れてグラニュー糖を入れて混ぜる

  3. 3

    冷えた焦がしバターを入れて混ぜる

  4. 4

    粉類(薄力粉、最強力粉、ココアパウダー)を振るってから混ぜる。

  5. 5

    生地にラム酒を入れて、タッパーに入れて冷蔵庫に一晩寝かす
    3日寝かしても良い!

  6. 6

    オーブン予熱220度した
    オーブンに
    220度で20分、180度に60分

コツ・ポイント

冷蔵庫で一度、必ず生地を休ませる

このレシピの生い立ち

勉強
レシピID : 7787265 公開日 : 24/03/28 更新日 : 24/03/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート