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春のコーンクリームシチュー♡

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Description

春キャベツの緑、コーンの黄色、豚肉のピンクで春らしいシチュー♡ すぐに作れて栄養もたっぷりです♡

材料 （2人分）

 
豚細切れ肉
約250g
玉ねぎ
1個
油
大さじ1
水
700ml
ルー（コーンクリームシチュー）
1/2箱
牛乳または豆乳
100ml
ヨーグルト
大さじ1〜
塩
適量
春キャベツ
4〜5枚
コーン
1缶

作り方

  1. 1

    春キャベツと細切れ肉は食べやすくカット、玉ねぎはくし切りにしておく

  2. 2

    油を熱した中火の鍋で手早く1を炒める

  3. 3

    写真

    2に全体に油が回ったら水を加えて蓋をして20分ほど中火で煮込む

  4. 4

    写真

    3の火を止めてルーを溶かし加え、牛乳も加えてとろみがつくまで煮込む

  5. 5

    写真

    仕上げにヨーグルトを加え塩で味を整えて完成です♡

コツ・ポイント

ルーは普通のクリームシチューのものでも♡ ヨーグルトの代わりに生クリームもおすすめです♡ 翌日はパングラタンにも♡

このレシピの生い立ち

シチューを作るのが大好きで、この春シチューは作ってみたくてレシピにしました♡
レシピID : 7789718 公開日 : 24/03/31 更新日 : 24/03/31

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