【美人レシピ】れんこんとごぼうのきんぴら

【美人レシピ】れんこんとごぼうのきんぴらの画像

Description

具材を少し大きめに切ることで、食べ応えのあるきんぴらに仕上がります。

材料 (2人分)

75g
75g
50ml
めんつゆ
大さじ2
赤唐辛子
少々
適量
 
ごま油
適宜

作り方

  1. 1

    ① れんこんは5mmの半月切りにし、ごぼうは3mmの斜め薄切りにし、酢水さらす

  2. 2

    ② フライパンにごま油をなじませ、水気をきったれんこんとごぼうを入れて炒める。

  3. 3

    ③ 水とめんつゆ、赤唐辛子を入れて煮る。

  4. 4

    ④ 煮汁が煮詰まったら器に盛り付け、白ごまをちらす。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

テレビ番組「美人レシピ」(北陸朝日放送)で放送したレシピを紹介します。
https://www.youtube.com/playlist?list=PLifVGdqsTJWhW24lIrufNy5PCjQzrL0g6
レシピID : 7790794 公開日 : 24/04/03 更新日 : 24/04/03

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