かんたんハヤシライスの画像

Description

キッチン甘雲の、かんたんおいしいハヤシライス♡

材料 (6食分)

1個
200g
バター
大さじ1
ルー
1箱
600ml
大盛り!

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎを5mmくらいに薄切りする

  2. 2

    写真

    牛肉をひと口大くらいに切る

  3. 3

    写真

    フライパンにバターを大さじ1程度溶かして、玉ねぎを炒める
    透き通ってきたら、鍋に入れる

  4. 4

    写真

    同じフライパンで牛肉を炒める
    後で煮込むので大体色が変わればOK!

  5. 5

    写真

    ルーの裏に書いてある規定量の水を入れて、ぐつぐつ10〜15分煮込む

  6. 6

    写真

    アクが出てきたら、その都度すくう
    めんどくさい人は、キッチンペーパーを落とし蓋みたいにのせてめくると、簡単にとれるよ〜!

  7. 7

    写真

    ルーを割り入れ、煮込みながら溶かす
    10分くらいさらに煮る

  8. 8

    写真

    インスタントコーヒーを、ティースプーン1杯入れて混ぜる

  9. 9

    写真

    完成!
    ご飯をよそって、かけて食べよう〜!

コツ・ポイント

インスタントコーヒーを入れると、深みや香ばしさがほんの少しプラスされて、複雑な味になります!

このレシピの生い立ち

1日目はハヤシライス!
そのあとは、オムハヤシにしたり、ドリアのソースにしたり、煮込みハンバーグのソースにしたり…冷凍してもいいし、無限に使えるのでいつもお鍋にいっぱいつくっちゃう!
キッチン甘雲の定番メニューのひとつです♡
レシピID : 7791069 公開日 : 24/04/01 更新日 : 24/04/01

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