ささみでヘルシー☆夏野菜ガパオ

ささみは2cm角に切り、【A】を揉み込む。

ズッキーニ、玉ねぎ、パプリカは1cm角に切る。

フライパンにサラダ油小さじ1を入れて中火で熱し、目玉焼きを作って取り出す。

鶏肉の色が変わったら<2>を加え、炒める。

具材に火が通ったら【B】を加えて味付けする。最後に大葉をちぎりながら加え、ひと混ぜして火を止める。

器にごはんと<6>を盛り付け、目玉焼きをのせる。