ポトフ

にんじんの皮を剥き輪切りし水600ccの鍋に入れ中火で煮る。

玉ねぎはさく切りを繰り返し1/8等分にし鍋に入れ更に中火で煮る。

じゃがいもの皮を剥き小さい物なら半分に切り大きな物なら1/4に切り鍋に入れ更に中火で煮る。

じゃがいもが煮えたら完成。