タコとじゃがいものジェノベーゼの画像

Description

にんにく香る定番イタリアン。
タコの旨味をまとったじゃがいもは絶品です。

材料 (3~4人分)

小粒じゃがいも
500g
オリーブオイル
大さじ1
市販のバジルパスタソース
1人前
バジル
適量
適量

作り方

  1. 1

    下茹でした小粒じゃがいもを一口大にカットする。(ちょっと大きめ1/2カットがおすすめ)

  2. 2

    タコは一口大にカットする。

  3. 3

    中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、タコを軽くソテーする。

  4. 4

    じゃがいもを加えて軽く炒め、パスタソースをかけ、まんべんなく和える

  5. 5

    皿に盛り付け、お好みでバジルやレモンスライスを添えて完成。

コツ・ポイント

ソースに塩味がしっかりついているので、じゃがいもは大きめカットの方が、しょっぱすぎず美味しいです!

このレシピの生い立ち

小粒じゃがいもの美味しい食べ方を考えました。
レシピID : 7793150 公開日 : 24/04/05 更新日 : 24/04/05

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