春キャベツと塩昆布のおかか炒め【改訂】

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Description

春キャベツの季節✨
柔らかくて今が旬です

酒のつまみや
お弁当☆あと1品!て時にも

少量バージョンです♪

材料

100g位
胡麻油
大さじ1/2
味の素
2〜3フリフリ
醤油
小さじ1/2
3g(ひとつまみ)
大さじ1
●塩昆布*醤油は減塩表記のないものを使用。

作り方

  1. 1

    写真

    春キャベツはざくぎりにして
    洗いザルに上げて水分を切ります

    (春キャベツの時期が過ぎたら普通のキャベツでも)

  2. 2

    写真

    フライパンに油を入れ
    キャベツを炒めます
    キャベツが
    少しシナっとしてきたら
    味の素→醤油→塩昆布→鰹節
    を入れて完成

  3. 3

    写真

    宜しかったら
    姉妹レシピもどうぞ♡


    ID7337787

  4. 4

    ★作りたてよりも
    少し冷めて味が馴染んだ
    頃が美味しいです✨

  5. 5

    【参考】
    写真は12㎝×12㎝のお皿に
    盛り付け

    完成写真の量です(全量)
    お弁当には丁度いい量です

  6. 6

    ★夕飯などおかずとして
    ご活用の際は

    量を増やしてみて下さい♪

  7. 7

    写真

    今回使用した調味料です
    減塩塩昆布や醤油
    又は使用メーカーで
    若干の味の差が出ると
    思いますが
    調味料で調節してください

  8. 8

    写真

    閲覧*保存

    つくれぽ心から感謝
    有難うございます(^^)/

  9. 9

    写真

    皆様のお陰で
    人気検索トップ10入りです♡

    閲覧有難うございます♪

    2024.4.9時点

コツ・ポイント



※洗ったキャベツの水分は良く切らないと
調味料の味が薄く仕上がりも水っぽくなります

※塩昆布の塩味もあるので
醤油の量は少量からお試しください


このレシピの生い立ち

マイレシピにキャベツ煮がありますが
ちょっとだけお弁当の片隅に
て時に
我が家ではお弁当にも良く
活用していました。
レシピID : 7793193 公開日 : 24/04/04 更新日 : 24/04/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12 (8人)
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pali
姉妹品が大好きなら此方も大好きに決まってる〜😋塩昆布入りしっかり味でおつまみにもご飯のおかずにもグー👍また作らなきゃ✨ご馳走さま

paliさん♡見つけて頂き嬉しい〜器も♡で私もhappyどうぞ宜しく♡減塩タイプの塩昆布だとパンチに欠けるみたい。良い週末を〜✨

お弁当お疲れ様!ミル朝何時起きでお弁当作ってるの?私朝ボーっと早起き苦手なの寝坊しちゃいけない!と思うと何度も目覚確認不安寝不足

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あーこ姐
リピです~♡春キャベツいっぱい食べたくて♡和風の味付けでご飯と一緒に食べても美味しい♪止まらなくなる(σ*´∀`)

あーこ姐さん♡リピ超★嬉しい〜有難う(*^^*)塩昆布と鰹節の力だと作りたてよりも少し冷めると味がグッと馴染みます。素敵RP感謝

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ティグス
炒めずに春キャベツはレンチンしちゃいました。味付け最高に美味しいです。参考になりました。感謝!

レンチン✨でヘルシー時短フライパン要らずで良い事尽くめですね♪参考にして頂き嬉しいです。素敵なアイディアレポ有難うございました♡