しっとり美味しい抹茶パウンドケーキ
Description
しっとりした食感にふわっと香る抹茶を感じられます。生クリームと一緒に食べると更に美味しい♪
カエル♡♡
材料
（20cm型）
作り方
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1
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《準備》
・バター、卵、牛乳は常温に出しておく
・卵は卵白と卵黄が混ざるようにしっかり混ぜておく
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3
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《作り方》
① 柔らかくしたバターをゴムベラで練り、砂糖を加えてなじませる
ホイッパーで少し白っぽくなるまで混ぜる
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4
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② 全卵を10回くらいに分けて少しずつ加えながらしっかり混ぜる
※分離してきたら次の粉類を少量加え混ぜる
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5
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③ゴムベラに持ち替え、ふるった粉類を3回に分けて加え、切るように混ぜる
3回目の粉類と一緒に大納言も入れ混ぜる
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6
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④最後に牛乳を加えて全体を混ぜたら、パウンド型に生地を流し込む
表面を平らにして、ナイフで真ん中に一本切込みを入れる
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7
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⑤オーブン180℃で35～40分焼き、中までしっかり焼けたら完成。
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8
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お好みで生クリームを添えると更に美味しい♪
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コツ・ポイント
卵を加えるときに少しずつ入れその都度しっかり混ぜましょう
大納言多めに入れると更に美味しくなります♪
焼成後、あら熱がとれたらラップをし、1晩寝かせると更にしっとり美味しく食べられます
大納言多めに入れると更に美味しくなります♪
焼成後、あら熱がとれたらラップをし、1晩寝かせると更にしっとり美味しく食べられます
このレシピの生い立ち
しっとり美味しいパウンドケーキが食べたくて作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
カエル♡♡
