にんじんとひじきの炒めナムル QC

にんじんとエリンギは千切り、ニンニクと生姜はみじん切り、ひじきは水で戻す。

中フライパンにニンニク、生姜、ごま油を入れて中火(IR7)で熱し、にんじん、エリンギ、ひじきを炒める。

しんなりしたら塩麹で味付けし、白ごまを振って完成。