簡単♪トマトと胡瓜の浅漬け／旨味たっぷり

Name: 簡単♪トマトと胡瓜の浅漬け／旨味たっぷり
Yield: ２～３人分
Ingredients: トマト（ミディトマト） １００ｇ（約３個）; 胡瓜 １本; ●塩昆布 ５ｇ; ●鰹節 たっぷりひとつかみ; ●醤油、酢、砂糖 各小さじ１

Description

５分で完成！
かつお節と塩昆布の旨味がたっぷり。
さっぱりしつつも、白飯のおかずになる、絶妙な味付けです。

梅ミッキー

材料（２～３人分）

１００ｇ（約３個）

１本

５ｇ

たっぷりひとつかみ

●醤油、酢、砂糖

各小さじ１

作り方

1

トマト、胡瓜を一口大に切る。
2

ボウル（袋）に、胡瓜、●を入れて、しっかり揉み込む。
3

②にトマトを和えて完成。

※すぐに食べられますが、冷蔵保存しても味が馴染み、常備菜としても楽しめます。

コツ・ポイント

・胡瓜は一口に切る前に、ピーラーで皮を３～４箇所剥いておくと、味が入りやすいです。

・かつお節はたっぷり使用する事がお勧め！旨味が増して美味しいです。

このレシピの生い立ち

自身の大好きなレシピを参考に、材料をミディトマトに変えて、揉み込んですぐに食べられるレシピにアレンジしました♪

【参考レシピ】簡単♪きゅうりとトマトのだし酢漬け　レシピID : 4651096

レシピID : 7796552 公開日 : 24/04/13 更新日 : 24/04/13

このレシピの作者

梅ミッキー

【クックパッドアンバサダー】
栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーター
Instagram→@umemickey_kitchen

『簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪
時短技、常備菜も得意♪

愛知県在住。
２人の男児（８歳、４歳）の母で、フード関係の仕事をしています。
毎年初夏は『梅講師』に変身！今年で１９年目！！

インスタもはじめました。