詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ホクホクの「ジャガコロ煮」

ホクホクの「ジャガコロ煮」の画像

Description

春のジャガイモを使って芋煮！いつもの味に飽きていませんか？濃くもなく薄すぎず、ちょうどいい味付けです！

材料 （5人分）

ジャガイモ
6個
玉葱
1個
人参
1本
油
大1
豚バラ肉
4枚
☆水
400ml
☆だしの素
小1
☆醤油
大3
☆酒
大2
☆みりん
大2
☆砂糖
大1

作り方

  1. 1

    写真

    ジャガイモは大きめに切り、人参玉葱をくし切りにしてフライパンに油大1をひき炒めます。

  2. 2

    写真

    お鍋に野菜を移し、☆と豚バラ肉を食べやすい大きさに切って入れます。(落とし蓋をすると煮込みも早くなります)

  3. 3

    煮汁が少なくなって来たら完成！！

コツ・ポイント

煮込む際は強火で落とし蓋をすると良いでしょう！豚バラ肉を少量にするだけで油っこさが軽減されます！メークインの方が煮物には最適ですが、安かった為ジャガイモを使っています！！

このレシピの生い立ち

たまに食べたくなる煮物… いつもは濃い味になってしまうので今回は薄加減にし、豚バラを少量にして作ってみました！くどさもなく、ちょうどいい味付けに仕上がりました！
レシピID : 7797103 公開日 : 24/04/08 更新日 : 24/04/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
なっちゃんmama7
ホクホクの「ジャガコロ煮」
by なっちゃんmama7