手軽になか卯風 親子丼の画像

Description

なか卯の親子丼が好きで、自宅で再現出来ないか工夫してみました。
うどんスープを使用するのでお出汁も簡単に作れます。

材料 (3人分)

2個
東丸うどんスープの素
1袋
300cc
白だし
鍋の縁を一回り
醤油
大さじ1
2〜3個
ネギ、紅生姜
お好みで
 
 
 

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は一口大、玉ねぎは細切りにする。

  2. 2

    鶏もも肉をフライパンで炒め、肉の赤みが見えなくなったら玉ねぎを入れて、少ししんなりするまで炒める。

  3. 3

    うどんスープの素、水、白だしを入れ、煮立ったら弱火で15分ぐらい煮込み、醤油を加える。

  4. 4

    溶き卵を回し入れ、卵が固まれば完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

手軽になか卯の親子丼を食べたくて作りました。
レシピID : 7798777 公開日 : 24/04/10 更新日 : 24/04/10

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