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レッドカレーペーストでピリ辛♡鶏唐揚げ♡

レッドカレーペーストでピリ辛♡鶏唐揚げ♡の画像

Description

ほんの少量で、とっても美味しくカラリと出来ます♡是非お試しを♫味付けがこれ一発で決まります(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧

材料 （２人分）

鶏もも肉
200g程度
にんにくチューブ
適量
マヨネーズ
適量
レッドカレーペースト
小匙1〜2
粗挽き胡椒
適量
片栗粉
適量
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    にんにく適量（お好みの量）

  2. 2

    写真

    マヨネーズ適量を鶏肉に加え

  3. 3

    写真

    和えます。

  4. 4

    写真

    粗挽きコショウを振り、

  5. 5

    写真

    レッドカレーペースト小匙1〜2入れて、

  6. 6

    写真

    味付けします。

  7. 7

    写真

    片栗粉を振りかけて、

  8. 8

    写真

    全体にまんべんなくまぶして、

  9. 9

    写真

    油でカラリと揚げていきます。

  10. 10

    写真

    途中で何度か空気に触れさせながら

  11. 11

    写真

    揚げていき、

  12. 12

    写真

    二度目も同じように揚げます。

  13. 13

    写真

    ※空気に触れさせることで、カラリとサクサクな食感に仕上がります♡

  14. 14

    写真

    お弁当にも(⁠๑⁠¯⁠◡⁠¯⁠๑⁠)

  15. 15

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  16. 16

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  17. 17

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  18. 18

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  19. 19

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  23. 23

    写真

  24. 24

    写真

コツ・ポイント

マヨネーズを入れることで柔らかく、レッドカレーペーストを入れることでピリ辛な旨さに変身☆彡辛さはお好みで♡

このレシピの生い立ち

グリーンカレーペーストが売り切れていて試しに購入したのがきっかけで、カレー以外に、「炒め物や唐揚げ、ピラフ等の調味料」として使えることを知り、試しに作ってみました。
レシピID : 7800100 公開日 : 24/04/13 更新日 : 24/04/25

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