舞茸の油淋鶏の画像

Description

鶏肉ほどじゃないけどまあまあ

材料 (1人分)

1パック
適量
塩コショウ
少々
揚げるのに必要な量
☆醤油
大さじ1
☆酢
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆ごま油
大さじ1
☆生姜(チューブ)
少々
お好み

作り方

  1. 1

    舞茸を一口大に割いて塩コショウして下味をつける

  2. 2

    1に片栗粉をまぶす

  3. 3

    油を熱し2を投入

  4. 4

    揚がったら器にり薬味を乗せタレをかける

  5. 5

    ーーータレーーー

  6. 6

    ☆の材料を混ぜる

コツ・ポイント

揚げる時は、底の浅い鍋やポットの方が揚げるのに必要な油が少なくて済む。

このレシピの生い立ち

思いついて
レシピID : 7801110 公開日 : 24/04/13 更新日 : 24/04/13

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