【簡単】チョコいちごタルト

→タルト生地作り！
　タルト型とボウル、ゴムベラ、はかり、麺棒、オーブン、（タルトストーン）を使います。

　バター（40g）を室温に戻します。
　（またはお皿に乗せてレンジで約10 秒）

　砂糖（30g）を加えてよく混ぜます。

　薄力粉（80g）を加えてよく混ぜます。
　（ふるうといいですが、ふるわなくても大丈夫！）

　ラップをして冷蔵庫で１時間冷やします。

　ラップを敷いて生地を乗せ麺棒で伸ばします！
　（上からもラップで挟めばラップの芯などでも伸ばせます。）

　オーブンを180度に予熱します！

　予熱してる間に
　型に生地を敷いていきます。
　（片面ラップしたままだと多少裂けにくくなります。）

　フォークで穴をあけます。
　

タルトストーンを敷きます。

（クッキーは焦げます！クッキーの下にもクッキングシートを敷かないとくっつきます。）

　予熱が完了したら180度で16分！
　タルトストーンはなくてもそのまま焼いて大丈夫です。

→チョコタルト部分！
　ボウル2つ、ゴムベラ、お湯、小鍋、コンロ、オーブン、泡立て器、はかりを使います。

チョコ（20g）を湯煎で溶かします。

溶かしたチョコを塗ります。

　沸騰前に火を止めてチョコ（30g）を入れて溶かします。
　溶けたら火は止めてください！

　オーブンを170度に予熱します。

　卵（0.5個/約24g±2g）をといてを鍋に入れます。
　卵が固まらないように注意してください！
残りはカスタードで！

　170度で20分焼きます。

　チョコタルト部分完成です♪
　膨らんでも大丈夫、冷ませばこの通り

→カスタード！
　耐熱ボウル、泡立て器、はかり、レンジ、（ふるい）を使います。

　牛乳（50g）生クリーム（50g）加えてとってもよく混ぜる。

　（丁寧にするなら砂糖と薄力粉は合わせてふるい、卵を加えてよく混ぜてから牛乳、生クリームを加えてよく混ぜます。）

600Wで1分レンジ

取り出して600Wで20秒レンジ
（足りなければ10秒ずつ追加でレンジしてください）

→生クリーム
　ボウル2つ、氷、泡立て器、（ハンドミキサー）を使います。

　ボウル等を２つ用意して
　片方に氷水を入れます。　

→仕上げ！
　包丁、ゴムベラを使います。

　チョコタルトにカスタードを乗せて

生クリームを塗ります

→完成♪

　いちご以外のフルーツでも美味しいです！