ヨックモック風さくさくシガール♪

ヨックモック風さくさくシガール♪
自宅で気軽に簡単に。
さくさくシガールが焼けました♪

材料 (15本前後)

バター
50g
粉砂糖
40g
卵白
2個位(約40gほど)
薄力粉
40g

1

■薄力粉とアーモンドプードルは合わせてふるっておく
■オーブンを180度に余熱
■天板にオーブンシートを敷いておく

2

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ボウルに室温で戻したバターと粉砂糖・バニラオイルを入れ、泡だて器で混ぜる

3

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分離しないように)卵白を少しずつ加え、よく混ぜ合わせる

4

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ボウルに薄力粉・アーモンドプードルをふるい入れ、スパチュラなどで切る様に混ぜる(生地完成☆)

5

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直径4cmdだいに生地をのせ、スプーンなどで8cm程に薄く広げる(この時、搾り出し袋にいれて生地をのせるとやりやすい)

6

5~6分焼き、生地のふちにこんがりと焼き色がたら取り出し、生地をパレットナイフなどで天板からはがし取る。

7

熱いうちに箸などにくると巻きつけ成型する。巻き終わりを下にして冷ます。(熱いので手袋をしても◎)

8

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完成です^^☆
生地がだれていたら、更に数分焼いても良いと思います♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ヨックモックのシガールが大好きなので自分で作ってみました^^
レシピID : 780229 公開日 : 09/04/10 更新日 : 12/10/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

48 (47人)

17/09/12

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湿気やすいですが出来たては最高でした!ありがとうございます

クックAEEFQE☆

とっても美味しそう*^^*レポ有難う御座いました!

18/02/15

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焼から巻きまでなかなか難しかったです汗また次にリベンジします!

*ポチ*

火傷、しませんでしたか?作っていただき有難う御座いました!

17/06/07

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形を均一にして、巻くのが難しい。でも味は最高でした。

kino13

火傷しな買ったでしょうか?確かに巻くのが難しい。美味しそう!

16/12/28

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巻くのに失敗しましたが美味しかったです!

a_chan__

巻くのは確かに大変。。でも、とってもおいしそうですよ!

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Profile れんりょう☆ 2011年03月02日 14:34
粉砂糖って普通の砂糖ですか?