チンゲン菜とエリンギの中華炒め
Description
ささっと出来る。チンゲン菜とエリンギがあれば。
材料
作り方
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1
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ごま油でニンジン→エリンギ→チンゲン菜の順で炒める
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2
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●調味料を入れ混ぜ合わせ、最後に○水溶き片栗粉を入れ、さっと混ぜたら出来上がり。
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コツ・ポイント
にんにく半かけを加えても美味しい。
酒は紹興酒だとさらに良い。
最後は塩胡椒で味を整える
酒は紹興酒だとさらに良い。
最後は塩胡椒で味を整える
このレシピの生い立ち
オイスターソース、酒、鶏ガラで色々試しました。チンゲン菜がやっぱり美味しいので