サムギョプサル

ネギを白髪切りにして、水にさらす。
ニンニクは、スライス切りに、
豚肉は薄切りに切り、塩胡椒で味付けをする。

ネギをごま油大さじ2、コチュジャン小さじ1、塩胡椒少々入れ混ぜ合わせる。

ニンニクを、サラダ油を少々入れ熱した中火で焼く(3-５分程度)

☆のタレを合わせる。

大きめにちぎったレタス。お好みでキムチを用意して完成。