叉焼の炊き込みご飯

叉焼の炊き込みご飯
叉焼でも煮豚でも角煮でもOK!
叉焼を作ると必ず作って!と旦那さまから
リクエストされます
男子受け最高です

材料 (4人分)

お米
3合  (2合)
叉焼
150g (100g)
人参
半分 約60g (1/3約40g)
干しシイタケ
4枚 (3枚)
だし顆粒
小さじ2 (小さじ1と1/2)
小さじ1 (小さじ1/2)
醤油
大さじ2 (大さじ1と1/2)
大さじ1 (大さじ1)
大さじ1 (大さじ1)
適量

1

写真

干しシイタケを出来たら前日から戻しておく。
戻し汁はとっておいて下さい

2

写真

肉を2cmくらいの短冊切りにする。人参も小さめの短冊切り。干しシイタケは軽く水を絞り軸をとって半分にして細めに切る

3

写真

お米を洗い、とっておいたシイタケの戻し汁・調味料をくわえて、いつもの水加減より少なめにする(酢飯くらい)
よくまぜる

4

写真

2で準備したものをすべてのせて普通炊飯♪
炊き上がったら良く混ぜて10分ほどおきましょう♪
美味しくなります

5

写真

あやさくら犬さんが筍入りで作ってくださいました♪
素敵なアレンジありがとうございます♡

6

写真

linciiさんが鶏胸叉焼で作って下さいました♪
素敵なアレンジありがとうございます♡

7

写真

ふんわりしょこらさんがコーン入りで作って下さいました♬
素敵なアレンジありがとうございます♡

8

写真

ykO2さんが昆布入りで作って下さいました♬
素敵なアレンジありがとうございます♡

9

写真

檜佐木ぐるぐるさんがごぼう入りで作って下さいました♫
素敵なアレンジありがとうございます♡

10

写真

サンタポンチさんが干しシイタケ→桜エビで作って下さいました♬
素敵なアレンジありがとうございます♡

コツ・ポイント

干しシイタケを長めに戻しておくことくらいです♪
お米を1/3くらい、もち米にしても美味しいです
肉好きな旦那さま用なので肉の量は減らしても平気ですよ(*^_^*)

このレシピの生い立ち

沖縄名物?のじゅーしーが好きで
何度か作るうちに違うものになりました(笑)
レシピID : 780964 公開日 : 09/04/11 更新日 : 10/03/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

85 (57人)

18/06/09

写真

しっかり味で美味しかったです! ごちそう様でした♪

march0718

ありがとうございます( *´艸`)嬉しいです

16/03/12

写真

椎茸なし大根葉混ぜですが汗 味の濃さがとっても好きな感じでした!

Kun、、

お肉の味、気に入ってもらえて嬉しいです!大根葉いいですね♡

15/12/10

写真

4歳の子供が気に入って、明日も食べるって言って食べてました(笑)

カピバラのお嫁さん

コメが嬉し過ぎるー( *´艸`)♡作ってくれてありがとう♡

15/11/25

写真

これは贅沢な美味しさ☆ちょっと自慢できる炊き込みごはんです♡

nyanconya

ほめ上手♡( *´艸`)嬉しいコメントありがとうございます♡

1 2 3 4 5