我が家ごはん☆豚なすび

我が家ごはん☆豚なすび
ありきたりだけど、なすびを買うとやっぱりこれ!御飯がよくすすむ、旦那さまもお気に入りの1品です。

材料 (2~3人分)

なすび
3本
豚肉(バラ薄切り、細切れなど)
200gくらい
ねぎ(貝割れ、青じそでも)
適量
50cc
砂糖
大さじ3
しょうゆ
大さじ3

1

なすびは1口大乱切りにして水にさらしておく。豚肉は2~3センチ幅できっておく。ネギなどの青味も切っておく。

2

フライパンを熱し、油をひいて豚肉を炒める。表面の色が変わってきたら、なすびもいれていためる。

3

少ししんなりしてきたら、酒、砂糖をいれ、中火にして蓋をする。なすがやわらかくなってきたら、しょうゆをいれふたをする。

4

なすがしんなりして、味がしみこんだら完成!
器に盛り、青味をのせてください☆

コツ・ポイント

少し甘めの味付けなので、ご家庭好みに変えてくださいね。

このレシピの生い立ち

なすびといったらこれ。母の味です。今は我が家の味にもなってます。
レシピID : 781064 公開日 : 09/04/11 更新日 : 11/02/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

480 (437人)

15/10/14

写真

食べてる途中の写真で失礼します!!家族に好評の甘辛♪リピします♪

やん@時短研究中

今さらですがレポありがとうございます☆甘辛最高~~✨

15/09/19

写真

食の細い息子がパクパク食べてくれました!リピします!

loaloa

今さらですがレポありがとうございます☆息子さんよかった♪

15/09/10

写真

ご飯に乗せて食べました~お腹空き過ぎて(笑) これぞご飯の友~♪

クックJCYQ3D☆

今さらですがレポありがとうございます☆ご飯にあいますよね!

15/06/17

写真

美味しかったです!好きなレシピなのでリピします♡

タレスケ

今さらですが、レポありがとうございます☆おいしそう♪

1 2 3 4 5
ライフキ 2009年06月02日 20:41
すごくおいしかったです!主人も気に入ってくれました!ありがとうございますっ。
FREO MEGU 2009年06月05日 22:26
ライフキさん★
コメントありがとうございます。ご主人さまも気に入ってくれてうれしいかぎりです~~~
しろつめの花 2009年07月29日 22:26
はじめまして。
しろつめの花です(#^_^#)

昨日の晩ご飯で豚なすびを作らせていただきました。
お写真撮る前に、妹がガッツリもっていってしまい、
のこった分を我が家でちびちび食べました。
でもとてもおいしくって、大好評でした。
なので今日、料理好きの叔母にレシピを
教えちゃいました-^)v

素敵な家庭料理ありがとうデス(*゜v゜*)
Profile めんめぶー 2009年09月21日 23:44
こんばんは!
うま~い。ナス大好きだから感激!
色んなナスのレシピと一緒に我が家のレシピブックに仲間入り
しましたよ!鷹の爪を入れて大人な感じにしてみました
マジで美味かったです
cookiemilktea 2010年01月06日 16:10
はじめまして、こんにちは!
一昨日の晩御飯に作りましたが、ホントに美味しかった♥
ご飯がホントに進む進むww
写真を撮る前に完食されちゃうほどでした(笑)
今度は蒟蒻や鷹の爪も入れてアレンジして作ってみたいです!
また作ったら写真付きつくれぽupしますね☆
美味しいレシピご馳走さまでした^^
FREO MEGU 2010年01月08日 21:16
しろつめの花さん、めんめんぶーさん、cookiemilkteaさん、コメントありがとうございます!!!!!こんなにすてきなありがたいコメント…幸せです。このレシピでみなさんがおなかいっぱい胸いっぱいになりますように☆