豚こまなすごぼうの味噌炒め

Name: 豚こまなすごぼうの味噌炒め
Yield: 2人分
Ingredients: なす 3本; 豚こま肉 150g; ささがきごぼう（冷凍） 50g; 基本のだし 300ml; きび砂糖 大さじ2; 味噌 大さじ1; ごま油 小さじ1; いりごま 少し

Description

なすとごぼうに旨味がぎゅっと。
しっかり味がついているのでごはんもりもり進みます。

3本

150g

50g

基本のだし

300ml

きび砂糖

大さじ2

味噌

大さじ1

ごま油

小さじ1

少し

ナスは炒めると水分がでるので、少量の油でもしっかり全体に油が回りジューシーに仕上がります！

冷えても美味しいのでお弁当のおかずにも使えます

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レシピID : 7810769 公開日 : 24/04/24 更新日 : 24/04/24