プルーンの甘み♬子供も喜ぶミートソース♬

玉ねぎ、にんじんはみじん切りにしておきます。

しいたけは軸を取り、軸も一緒にみじん切り。プルーンも細かく切っておきます。

フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクを入れ弱火をつけます。香りが出てきたら玉ねぎとにんじんを炒めます。

トマト缶、水、○調味料を加え、10分程ぐつぐつと煮込んだら完成です♬

お子さん用に薄味にする場合は醤油を入れず仕上げると1食80gあたり塩分が約0.4gになります。ご参考になさってください。

我が家では薄味のミートソースに仕上げ、上から粉チーズやトロけるチーズをかけて調整しています。