大豆ミートとオートミールの坦々風リゾット

大豆ミートとオートミールの坦々風リゾットの画像

Description

オートミールを使ったヘルシーリゾット。大豆ミートの肉味噌で満足感アップ

材料

↓肉味噌材料(分量は多め)
★味噌
小さじ1
★砂糖(ラカント)
大さじ1
★酒
大さじ1
★醤油
大さじ1.5
★すりおろし生姜
小さじ1
50cc
80cc
ダシダ
小さじ1/2
150cc
お好みの量

作り方

  1. 1

    お湯で湯掻いて戻した大豆ミートと★調味料をフライパンに入れる

  2. 2

    写真

    かき混ぜながら水分がなくなるくらいまで煮詰めて肉味噌を作る

  3. 3

    オートミール、ダシダ、水を耐熱皿に入れてレンジで2分半加熱する
    水の量は加熱後少し水っぽく感じるくらい

  4. 4

    2に豆乳と小松菜を入れてさらにレンジで1分加熱する

  5. 5

    写真

    3に1の肉味噌を乗せて出来上がり

コツ・ポイント

肉味噌は味濃いめなので調味料で調整してください。
レンジの加熱は足りなかったら調整して再加熱してください。
リゾットの具材はお好みで。しめじやほうれん草も合うと思います。

このレシピの生い立ち

大豆ミートが余っていたので朝食に使いたくてあるもので作ってみました。
レシピID : 7816464 公開日 : 24/05/01 更新日 : 24/05/01

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