*冷めてもおいしい!マヨカレーぽてと*

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Description

レンジで時短!マヨ(の油分)効果で冷めてもおいしいからお弁当にもぴったりです!

材料 (作りやすい分量)

450g(4〜5個)
カレー粉
小さじ1.5
少々
マヨネーズ
大さじ2

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいてくし切りにする
    耐熱皿に並べてふんわりラップをかけ、600wのレンジで5分加熱する

  2. 2

    フライパンにサラダ油(大さじ2)をひいて中火にかけ、じゃがいもを焼く→

  3. 3

    → しばらく触らず、焼き色がついたら転がして全体に焼き色をつける

  4. 4

    キッチンペーパーで余分な油を拭き取り、火を止めてカレー粉と塩を加えて全体によく絡める

  5. 5

    マヨネーズを加えて白っぽさがなくなるまでさらに絡める

コツ・ポイント

∨ カレー粉は焦げやすいので火を止めてから絡めます。

このレシピの生い立ち

思いついて作ったらおいしかったので。カレー味最強。
レシピID : 7817947 公開日 : 24/05/03 更新日 : 24/05/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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クック5JVRUQ☆
醤油じゃなくて塩使うの参考になりました マヨネーズたっぷりで美味しい😋

マヨネーズがよく絡んでいて美味しそう!気に入っていただけて嬉しいです^^作ってくださりありがとうございました♪♪