たけのことピーマンのきんぴら

たけのこは短冊切りにする。
ピーマンは、ヘタと種を取り除き、細切りにする。
人参は千切りにする。

フライパンにごま油を熱し、人参を炒め、火が通ったら、ピーマン、たけのこを入れて更に炒める。

野菜に火が通ったら、★を入れて調味し、最後にいりごまをふりかける。