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材料はこんな感じ。
鮭は一口大に切り、小麦粉をまぶします。
じゃが芋は、乱切り。水分を含ませ、ラップをして、レンチン 600w3分。
フライパンに、バターを溶かします。
鮭を炒めます。
レンチンしたじゃが芋を入れて、さらに炒めます。
コーンを入れてサッと炒め、しょうゆを入れて混ぜ合わせ、ブラックペパーを入れてピリッと味をしめます。
器に盛って、ネギを散らして出来上がり~♪