野菜たっぷり さばの水煮缶そぼろの画像

Description

鯖の水煮缶で簡単♩ご飯に混ぜ込んでおにぎりにしたり、お弁当にもぴったりです。

材料 (2人分)

生姜(みじん切り)
10g
適量
◎醤油
大さじ1.5
◎酒
大さじ1
◎みりん
大さじ1
◎砂糖
大さじ1
◎味噌
小さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンに油をしき、人参、椎茸をさっと炒める

  2. 2

    鯖水煮缶(汁気は切る)、長ねぎ、生姜、◎の調味料を加え、鯖をほぐしながら汁気が飛ぶまで中火煮詰める

  3. 3

    火を止めて白ごまをまぜる

コツ・ポイント

・生姜はチューブでもOK (3cmくらい)
・鯖水煮缶の汁気は、臭みをおさえる&手早く作るためにレシピには入れていません。入れたほうが栄養は摂れます!気にならない方はぜひ入れて。
・長ねぎは玉ねぎでも代用可 その場合は人参と共に炒めます

このレシピの生い立ち

お弁当に魚を入れたいなと思い考えました。野菜も合わせて摂れるのでよく作ります。
レシピID : 7827826 公開日 : 24/05/21 更新日 : 24/05/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート