♡♡豚ひき肉と五香粉焼きそば♡♡の画像

Description

五香粉が香るちょっと変わった焼きそばです☆刻んだタケノコの食感もこれまたいい感じ〜♡♡茹でた中華麺にしても美味しいよ☆

材料 (2人分)

ニンニクチューブ
2cm
生姜チューブ
2cm
○味噌
大さじ1/2
○酒
大さじ1
○オイスターソース
大さじ1
○豆板醤(お好みで調整してね)
小さじ1.5
○五香粉
小さじ1
○砂糖
小さじ1/2
○塩コショウ
適量
焼きそば麺
2玉
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    豚ひき肉と炒める用のネギとタケノコはみじん切り。トッピング用のネギは白髪ネギにする。○印の調味料は合わせておく。

  2. 2

    写真

    フライパンにごま油、ニンニクチューブ、生姜チューブ、刻みネギを入れて、中火で炒めて香りを出す。

  3. 3

    写真

    そこに豚ひき肉を混ぜて炒め、色が変わったら○印の調味料を入れて更にに炒める。最後に水溶き片栗粉でほんの少しとろみを付ける

  4. 4

    別のフライパンに油を敷き、焼きそば麺を炒めてしっかり塩コショウをする。

  5. 5

    写真

    お皿に炒めた焼きそば麺、炒めた豚ひき肉を乗せ、白髪ネギを乗せたら完成〜!

コツ・ポイント

コツ…特にありません(^^;)

このレシピの生い立ち

五香粉が好きで試してみたらとっても美味しく出来ました♡
レシピID : 7831390 公開日 : 24/05/18 更新日 : 24/05/18

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