詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ユッケ風ローストビーフ

ユッケ風ローストビーフの画像

Description

ご飯ともお酒とも合います♪
きゅうりの千切りや、ネギなどいろいろトッピングもオススメです。

材料 （1人分）

ローストビーフの切れ端
約100g
●お酒
小さじ1
●砂糖　※お味噌の味によって調整
小さじ半
★サムジャン　※お味噌ならなんでも。
小さじ1
★醤油　※お味噌の味によって調整
小さじ半
★ごま油
小さじ1
にんにくチューブ
1cm
いりごま
ひとつまみ
卵黄
1個

作り方

  1. 1

    ●を耐熱皿で混ぜて、レンジで600w30ほど、様子を見ながら沸騰させる。アルコールが蒸発して砂糖が溶ければOKです。

  2. 2

    暖かいうちに、にんにくチューブを混ぜます。

  3. 3

    粗熱が取れたら、★を混ぜてタレは完成です。
    細切りにしたローストビーフと混ぜ合わせます。

  4. 4

    器に真ん中を少し空けて盛り付け、卵黄を乗せます。

  5. 5

    仕上げにごまや薬味などを乗せて出来上がりです♪

  6. 6

    写真

    オーブンで放置して失敗しないローストビーフ
    ID:7321592

コツ・ポイント

使うお味噌が普通のお味噌なら、唐辛子系の辛味を少し足してあげるだけでも良いと思います。

このレシピの生い立ち

ローストビーフを食べる時に、どうしても出ちゃう切れ端を美味しく食べたくて。
レシピID : 7833112 公開日 : 24/05/26 更新日 : 24/05/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
ShinyaT
ユッケ風ローストビーフ
by ShinyaT