★カリカリ♪豚のせんべいサラダ★

玉ねぎは薄くスライスしておいて置く。（水にはさらさない）

お肉に塩とコショウを振りしばらく置く。

お肉に片栗粉をまぶし多めの油でかりっとするまでお肉を揚げ焼きにする。（泡が小さくなるまで）

マヨネーズ、生クリーム、レモン汁を混ぜて野菜と和えたら完成。