★カリカリ♪豚のせんべいサラダ★

★カリカリ♪豚のせんべいサラダ★
薄いお肉なのでカリカリしている上にサクサクまでしているんですよ~♪
この食感はたまりません!(^m^

材料 (2人分)

レタス
4枚
玉ねぎ
1/8個
ミニトマト
適量
豚しゃぶしゃぶ用
50g(ひと口大に切る)
少々
コショウ
少々
少々
サラダ油
適量
マヨネーズ
大さじ3杯
大さじ2杯
大さじ1杯

1

玉ねぎは薄くスライスしておいて置く。(水にはさらさない)

2

お肉に塩とコショウを振りしばらく置く。

3

お肉に片栗粉をまぶし多めの油でかりっとするまでお肉を揚げ焼きにする。(泡が小さくなるまで)

4

しっかりと油を切り、冷めたら野菜と合わせて置く。

5

写真

マヨネーズ、生クリーム、レモン汁を混ぜて野菜と和えたら完成。

コツ・ポイント

しゃぶしゃぶ用のお肉を使うことでカリカリサクサクの食感が楽しめます。

このレシピの生い立ち

いつものサラダをボリュームアップです♪
レシピID : 783462 公開日 : 09/04/14 更新日 : 09/04/14

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