私の野菜たっぷり麻婆春雨〜汁なしver〜
Description
見た目はコッテリですが、ほんのり甘くて優しいコクが美味しい春雨です。メインになります！
HAREL
材料
200g
ニンニク（みじん切り）
2片
生姜（みじん切り/お好みで多くてもgood）
20g
1/2本
15センチ
約5本
※中華スープの素（鶏ガラ）
小さじ1
200cc〜250cc
※醤油
大さじ1
◇甜麺醤
大さじ2.5
◇豆板醤
小さじ1.5
適量
ごま油
お好みで
作り方
コツ・ポイント
ずっと強火で作ります。コトコト煮る事はせず、あっという間に完成させるので、野菜や調味料は先に用意しておくのがベストです。
このレシピの生い立ち
春雨を消費したかったので。、
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
HAREL
