ごはんがススム!れんこんと豚肉のきんぴら

ごはんがススム!れんこんと豚肉のきんぴら
ごはんのお供に♪
冷えてもうまーい!!

材料 (3~4人分)

れんこん
1節
にんじん
中1本
豚肉
200g位
醤油
大さじ2
大さじ2
大さじ1
大さじ2~3
適量

1

れんこんを薄切りにして、お酢(分量外)を一たらしした水にさらします。

2

豚肉は一口大
にんじんは太めの千切りにします。

3

フライパンにごま油を引き、豚肉を炒めます。この時お酒(分量外)を少し加えるとお肉がふんわりします。

4

れんこん・にんじんを加え更に炒めます。
火が通った所で醤油・みりん・酒を加え水気がなくなるまで炒めます。

5

すりゴマ・一味唐辛子をふり、よーく混ぜ合わせたらできあがりです!

6

醤油→大さじ1
オイスターソース→大さじ1
にしてもおいしいです!!

コツ・ポイント

れんこんの厚さはお好みで!
食感を取るか調理時間をとるかで決めてください。

このレシピの生い立ち

スピードメニュー!次の日のお弁当のおかずも兼ねて♡
レシピID : 783469 公開日 : 09/04/14 更新日 : 09/05/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

10/04/01

写真

う~これ美味しいです!!味見が止まりませんっ(^^;

やちゃん

嬉しいコメントありがとです!!美味しそうな色です!!

09/12/03

写真

豚肉ではなくコンニャクだけど(笑)パクパクいけますね〓

☆☆にゃんこママ☆☆

こんにゃくも美味しそう☆今度入れてみようと思います。感謝!!

09/04/24

写真

おいしくできました!!ごはんがすすんで止まりません(笑)

としぼんパパ

それはよかった♪おいしそうです~♡ レポありがとです!!

09/04/18

First tsukurepo mark
写真

これ、ごぼうのきんぴらより好きです♥♥れんこんのきんぴらは初♪

まぽろーん

それはよかったです♡おいしいですよね!レポありがとうです!